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protéines+ végétaliennes fermentées

Évaluation:
98% of 100

D’origine végétale, sans ballonnements!

20 g de protéines fermentées issues de 7 sources végétales! Bonnes pour votre intestin, plus faciles à digérer et à absorber – sans ballonnements.

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  • Vue d'ensemble

    Les premières protéines d’origine végétale complètes fermentées.

    Obtenez en plus de vos protéines. Seul fermented vegan proteins+ vous offre des protéines plus digestibles avec un profil d’acides aminés balancé – et des bienfaits sur la santé intestinale!

    Produit fait d’un mélange sur mesure de sept ingrédients végétaliens de grande qualité – spiruline, luzerne, pousses de haricots mungo, pousses de quinoa, pois, chanvre et riz brun – qui assurent un profil d’acides aminés balancé.

    Les sources de protéines végétales sont reconnues pour être difficiles à digérer – nous les faisons donc fermenter en petits lots au moyen de probiotiques non laitiers et d’enzymes. Le processus de fermentation dégrade naturellement les antinutriments, qui causent des ballonnements et des flatulences, libère les nutriments – comme les acides aminés, les vitamines et les minéraux – pour qu’ils soient prêts à l’absorption, et créer de nouveaux nutriments plus puissants qui nourrissent et préparent les tissus intestinaux.

    fermented vegan proteins+ contient des protéines hautement absorbables prêtes à mises à profit par votre organisme!

    Mélangez le produit fermented vegan proteins+ dans de l’eau, mixez-le dans votre smoothie préféré, ou ajoutez-le à vos bouchées énergisantes – les possibilités sont infinies!

    Aussi offert en barres!

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  • Foire aux questions

    Est-ce que le fermented vegan protein est 100 % fermenté ?

    Oui, toutes les protéines végétales du fermented vegan proteins+ sont fermentées. Il y a seulement les arômes et les édulcorants naturels qui ne sont pas fermentés et ils se retrouvent dans la liste des ingrédients non médicinaux.

    Je ne bois pas de smoothies. De quelle façon puis-je prendre Vegan proteins+?

    Vous n’êtes pas obligé de mélanger notre fermented vegan proteins+ dans un smoothie. Il peut être mélangé dans de l’eau ou tout autre substitut de lait. Si vous êtes d’humeur audacieuse, ajoutez le fermented vegan proteins+ à votre recette de barres de céréales, de crêpes ou de pâtisseries préférée pour un ajout de protéines durablement rassasiantes (jetez un œil à notre page de recettes pour faire le plein d’idées).

    On m’a dit que les protéines de riz sont considérées comme « complètes ». Pourquoi ne pas les utiliser seules?

    Nous ne produisons pas de protéines végétaliennes composées d’un seul ingrédient puisque la plupart des protéines végétariennes utilisées seules ne présentent pas de profil d’acides aminés balancé (ce qui en fait une source incomplète de protéines). Par exemple, la teneur en méthionine, tryptophane et en cystine (des acides aminés essentiels) des protéines de pois jaunes est plutôt faible alors que les protéines de riz contiennent moins de lysine et de thréonine. Il est intéressant de constater que les taux de lysine et de méthionine sont près de 50 % plus bas dans l’organisme des végétaliens lorsqu’on les compare aux consommateurs de viande et de 20 % plus bas lorsqu’il est question du tryptophane.

    La clé d’une alimentation santé, c’est une variété de nutriments, y compris de vitamines, de minéraux, de phytonutriments et d’acides aminés! Or, pour procurer une palette diversifiée d’acides aminés, notre fermented vegan proteins+ est composée de 7 sources végétales qui ne font pas partie de notre alimentation quotidienne – y compris les grains, les légumes et les graines. Ce profil d’acides aminés assure « un filet de sécurité » qui favorise la santé physique et soutient l’humeur.

    Est-ce que le fermented vegan proteins+ est cru?

    Tout d’abord, dissipons la confusion autour du terme « cru ». Par définition, les aliments « crus » sont ceux qui n’ont pas été chauffés au-delà de 118 °F ou 48 °C. Les partisans de l’alimentation crue soutiennent que les aliments non chauffés sont plus riches en enzymes, vitamines, minéraux et substances phytochimiques qui peuvent être détruits au moment de la cuisson.

    Bien que certaines entreprises se plaisent à affirmer que les protéines en poudre qu’elles commercialisent sont « crues », cette allégation peut se révéler trompeuse. Par définition, les aliments crus ne subissent qu’une transformation minimale qui se révèle presque impossible dans la production de protéines en poudre. Les ingrédients utilisés pour fabriquer ces poudres doivent être moulus, transformés et assainis de façon à assurer leur innocuité et leur efficacité, et ces procédés nécessitent le recours à la chaleur. Bien que le produit fini ne soit pas soumis à la chaleur, il est un peu trompeur d’indiquer sur l’étiquette du produit qu’il est véritablement « cru ». Malheureusement, il n’existe en ce moment aucune définition pour ce terme ni aucune norme gouvernementale qui le régisse. Ce qui fait en sorte qu’il existe de nombreuses zones grises quand il s’agit d’indiquer sur l’étiquette d’un produit qu’il est « cru ».

    Notre fermented vegan proteins+ n’est pas cru, mais il est 100 % fermenté. Le processus de fermentation est assez incroyable. Il ne rend pas seulement les protéines plus digestibles et assimilables, mais il permet aussi de créer de nouveaux nutriments qui contribuent à la santé intestinale.

    J’ai vu que certaines formules de protéines contiennent de l’inuline – pourquoi ne pas en utiliser dans vos protéines fermentées?

    L’inuline est un type de fructo-polysaccharides qu’on retrouve dans des milliers de plantes. L’inuline n’est pas digérée par le corps humain, ce qui en fait un « aliment » pour les bactéries intestinales. Les bactéries intestinales ont besoin de manger pour être efficaces et l’inuline leur permet même de se multiplier. Toutefois, pour les personnes avec un déséquilibre des bactéries intestinales (qu’on appelle dysbiose), l’inuline peut favoriser le développement de bactéries indésirables. Cela peut entraîner une mauvaise digestion (causer des ballonnements et des flatulences par exemple).

     

    Nous produisons nos protéines fermentées avec un seul objectif : favoriser une saine digestion. C’est pourquoi nous n’intégrons pas d’inuline dans nos produits. Nous préférons nourrir les saines bactéries en misant sur la fermentation et les polyphénols. Les recherches sur les bénéfices des aliments fermentés et des polyphénols sur notre système intestinal sont des plus intéressantes – mais les chercheurs ne savent toujours pas pourquoi ils favorisent le développement des bonnes bactéries au détriment des bactéries indésirables. Nous savons toutefois que le fait de nourrir les bonnes bactéries favorise l’équilibre entre les deux, ce qui vous permet de mieux vous sentir.

    Combien y a-t-il de vitamine k par portion?

    Notre produit fermented vegan proteins+ n’a pas été testé pour la vitamine K d’origine naturelle comme il n’a pas été conçu pour être un supplément de vitamine K. Il est probable qu’il en contienne une certaine quantité en raison de la nature de nos ingrédients.

    Est-ce que vos produits sont sans arachides ni noix?

    Selon les normes de Santé Canada, un produit doit contenir aucun, rien, zéro allergène (outre le gluten – qui est à <20 ppm) pour porter la mention « ne contenant pas ». Cela signifie que s’il contient une seule partie par million (1ppm ou 0.000001 %) d’un allergène donné, un aliment ne peut porter la mention « ne contentant pas » de cet allergène. Comme vous pouvez l’imaginer, il est pratiquement impossible de garantir que nos produits sont sans risques de contamination croisée. Or, pour la sécurité des personnes hypersensibles, nous avons retiré les mentions « ne contenant pas » de nos emballages de produits.

    Pour nos produits alimentaires pouvant présenter des risques d’allergie très élevés, nous ajoutons des commentaires supplémentaires sur nos emballages comme c’est le cas pour nos produits offerts en barres : « pouvant contenir : arachides, lait, soya, noix et œufs. » Pour nos poudres et comprimés produits en usine avec une présence d’allergènes, des processus rigoureux sont en place pour prévenir toute contamination croisée. Ces mesures de contrôle comprennent l’assainissement d’équipement entre les changements de produits, l’autorisation de mise en production des lieux et l’équilibrage, le réglage du débit et la filtration de l’air. Ces processus sont validés et leur conformité est suivie de façon continue. Cela étant dit, les personnes avec des allergies sévères devraient faire attention avant de consommer des produits qui ne sont pas certifiés « sans allergènes ».

    Est-ce que je peux mélanger ce produit avec du lait d’amandes en remplacement de l’eau?

    Oui, vous pouvez mélanger notre fermented vegan proteins+ à votre boisson préférée.

    Est-ce que ce produit doit être réfrigéré?

    Non! Notre fermented vegan proteins+ ne doit pas être réfrigéré.

    Est-ce qu’il y a des probiotiques vivants dans le produit fini?

    Il n’y a pas de probiotiques vivants dans le produit final. Après les processus de fermentation, le mélange de protéines végétales et de probiotiques est chauffé pour arrêter la fermentation, ce qui élimine les probiotiques. Le processus est rigoureusement surveillé pour que chaque étape soit précise et adéquatement chronométrée afin d’obtenir le niveau souhaité de fermentation. Les produits sont également à des analyses post-production pour assurer leur qualité et sécurité.

    Combien y a-t-il de sodium par portion?

    La plus grande partie du sodium dans notre fermented vegan proteins+ provient naturellement des protéines de pois.

    Les quantités de sodium par portion (1 mesure) sont de :

    Vanille : 260 mg
    Chocolat : 270 mg
    Non aromatisé : 220 mg

    Quels tests faites-vous pour les niveaux de métaux, de glyphosate et d’autres contaminants?Est-ce que votre produit contient organisme génétiquement modifié (OGM)?

    Notre fermented vegan proteins+ (et tous les suppléments que nous produisons) ont obtenu une licence de Health Canada et sont testés conformément aux normes. Ces tests comprennent la vérification des métaux lourds, des pesticides, des microbes et des solvants. En fonction des ingrédients, d’autres tests peuvent être faits (les huiles de poisson sont testées pour l’oxydation et les BPC par exemple). Nous utilisons seulement des ingrédients sans OGM et nous nous en assurons par l’entremise d’attestations de nos fournisseurs et de tests PCR faits par des tiers.

    Est-ce correct de prendre 2 mesures par jour?

    La dose recommandée est de 1 mesure par jour, ce qui procure 20 g de protéines. Si vous voulez en prendre davantage, fiez-vous à vos besoins quotidiens en protéines. En règle générale, un adulte en santé et modérément actif a besoin de 0,8-1 g de protéines par kg de masse corporelle par jour. Vous devrez prendre en considération tous vos apports en protéines et vous assurer de ne pas en prendre trop.

  • Formula

    Posologie adulte: Mélanger 1 mesure (29,5 g) dans 1 tasse (250 ml) de la boisson de votre choix.

    Ingrédients:

    par 29.5 g
    Mélange de protéines végétaliennes fermentées : 25.9 g
    Concentré de protéines de pois jaunes (80 % de protéines)
    Concentré de protéines de graine de riz brun (80 % de protéines)
    Mélange de protéines végétaliennes fermentées de Genuine Health :
    Cannabis sativa: protéines de graine de chanvre biologique
    Chenopodium quinoa: pousses de quinoa biologique
    Medicago sativa: concentré de protéines de parties aériennes de luzerne
    Arthrospira platensis: spiruline biologique
    Vigna radiata: pousses de haricots mungo

    Ingrédients non médicinaux: Mélange d’arômes naturels de vanille, extrait de feuille de Stevia rebaudiana biologique, gomme de xanthane, extrait de luo han guo (Siraitia grosvenorii).

    protéines+ végétaliennes fermentées ne contient aucun gluten, blé ni colorant, aromatisant ou édulcorant artificiels.

    Mise en garde: Si vous êtes enceinte ou allaitez, consulter un praticien de la santé avant de prendre ce produit.

    Garder dans un endroit frais et sec.

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    Les premières protéines d’origine végétale complètes fermentées.

    Obtenez en plus de vos protéines. Seul fermented vegan proteins+ vous offre des protéines plus digestibles avec un profil d’acides aminés balancé – et des bienfaits sur la santé intestinale!

    Produit fait d’un mélange sur mesure de sept ingrédients végétaliens de grande qualité – spiruline, luzerne, pousses de haricots mungo, pousses de quinoa, pois, chanvre et riz brun – qui assurent un profil d’acides aminés balancé.

    Les sources de protéines végétales sont reconnues pour être difficiles à digérer – nous les faisons donc fermenter en petits lots au moyen de probiotiques non laitiers et d’enzymes. Le processus de fermentation dégrade naturellement les antinutriments, qui causent des ballonnements et des flatulences, libère les nutriments – comme les acides aminés, les vitamines et les minéraux – pour qu’ils soient prêts à l’absorption, et créer de nouveaux nutriments plus puissants qui nourrissent et préparent les tissus intestinaux.

    fermented vegan proteins+ contient des protéines hautement absorbables prêtes à mises à profit par votre organisme!

    Mélangez le produit fermented vegan proteins+ dans de l’eau, mixez-le dans votre smoothie préféré, ou ajoutez-le à vos bouchées énergisantes – les possibilités sont infinies!

    Aussi offert en barres!

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    Est-ce que le fermented vegan protein est 100 % fermenté ?

    Oui, toutes les protéines végétales du fermented vegan proteins+ sont fermentées. Il y a seulement les arômes et les édulcorants naturels qui ne sont pas fermentés et ils se retrouvent dans la liste des ingrédients non médicinaux.

    Je ne bois pas de smoothies. De quelle façon puis-je prendre Vegan proteins+?

    Vous n’êtes pas obligé de mélanger notre fermented vegan proteins+ dans un smoothie. Il peut être mélangé dans de l’eau ou tout autre substitut de lait. Si vous êtes d’humeur audacieuse, ajoutez le fermented vegan proteins+ à votre recette de barres de céréales, de crêpes ou de pâtisseries préférée pour un ajout de protéines durablement rassasiantes (jetez un œil à notre page de recettes pour faire le plein d’idées).

    On m’a dit que les protéines de riz sont considérées comme « complètes ». Pourquoi ne pas les utiliser seules?

    Nous ne produisons pas de protéines végétaliennes composées d’un seul ingrédient puisque la plupart des protéines végétariennes utilisées seules ne présentent pas de profil d’acides aminés balancé (ce qui en fait une source incomplète de protéines). Par exemple, la teneur en méthionine, tryptophane et en cystine (des acides aminés essentiels) des protéines de pois jaunes est plutôt faible alors que les protéines de riz contiennent moins de lysine et de thréonine. Il est intéressant de constater que les taux de lysine et de méthionine sont près de 50 % plus bas dans l’organisme des végétaliens lorsqu’on les compare aux consommateurs de viande et de 20 % plus bas lorsqu’il est question du tryptophane.

    La clé d’une alimentation santé, c’est une variété de nutriments, y compris de vitamines, de minéraux, de phytonutriments et d’acides aminés! Or, pour procurer une palette diversifiée d’acides aminés, notre fermented vegan proteins+ est composée de 7 sources végétales qui ne font pas partie de notre alimentation quotidienne – y compris les grains, les légumes et les graines. Ce profil d’acides aminés assure « un filet de sécurité » qui favorise la santé physique et soutient l’humeur.

    Est-ce que le fermented vegan proteins+ est cru?

    Tout d’abord, dissipons la confusion autour du terme « cru ». Par définition, les aliments « crus » sont ceux qui n’ont pas été chauffés au-delà de 118 °F ou 48 °C. Les partisans de l’alimentation crue soutiennent que les aliments non chauffés sont plus riches en enzymes, vitamines, minéraux et substances phytochimiques qui peuvent être détruits au moment de la cuisson.

    Bien que certaines entreprises se plaisent à affirmer que les protéines en poudre qu’elles commercialisent sont « crues », cette allégation peut se révéler trompeuse. Par définition, les aliments crus ne subissent qu’une transformation minimale qui se révèle presque impossible dans la production de protéines en poudre. Les ingrédients utilisés pour fabriquer ces poudres doivent être moulus, transformés et assainis de façon à assurer leur innocuité et leur efficacité, et ces procédés nécessitent le recours à la chaleur. Bien que le produit fini ne soit pas soumis à la chaleur, il est un peu trompeur d’indiquer sur l’étiquette du produit qu’il est véritablement « cru ». Malheureusement, il n’existe en ce moment aucune définition pour ce terme ni aucune norme gouvernementale qui le régisse. Ce qui fait en sorte qu’il existe de nombreuses zones grises quand il s’agit d’indiquer sur l’étiquette d’un produit qu’il est « cru ».

    Notre fermented vegan proteins+ n’est pas cru, mais il est 100 % fermenté. Le processus de fermentation est assez incroyable. Il ne rend pas seulement les protéines plus digestibles et assimilables, mais il permet aussi de créer de nouveaux nutriments qui contribuent à la santé intestinale.

    J’ai vu que certaines formules de protéines contiennent de l’inuline – pourquoi ne pas en utiliser dans vos protéines fermentées?

    L’inuline est un type de fructo-polysaccharides qu’on retrouve dans des milliers de plantes. L’inuline n’est pas digérée par le corps humain, ce qui en fait un « aliment » pour les bactéries intestinales. Les bactéries intestinales ont besoin de manger pour être efficaces et l’inuline leur permet même de se multiplier. Toutefois, pour les personnes avec un déséquilibre des bactéries intestinales (qu’on appelle dysbiose), l’inuline peut favoriser le développement de bactéries indésirables. Cela peut entraîner une mauvaise digestion (causer des ballonnements et des flatulences par exemple).

     

    Nous produisons nos protéines fermentées avec un seul objectif : favoriser une saine digestion. C’est pourquoi nous n’intégrons pas d’inuline dans nos produits. Nous préférons nourrir les saines bactéries en misant sur la fermentation et les polyphénols. Les recherches sur les bénéfices des aliments fermentés et des polyphénols sur notre système intestinal sont des plus intéressantes – mais les chercheurs ne savent toujours pas pourquoi ils favorisent le développement des bonnes bactéries au détriment des bactéries indésirables. Nous savons toutefois que le fait de nourrir les bonnes bactéries favorise l’équilibre entre les deux, ce qui vous permet de mieux vous sentir.

    Combien y a-t-il de vitamine k par portion?

    Notre produit fermented vegan proteins+ n’a pas été testé pour la vitamine K d’origine naturelle comme il n’a pas été conçu pour être un supplément de vitamine K. Il est probable qu’il en contienne une certaine quantité en raison de la nature de nos ingrédients.

    Est-ce que vos produits sont sans arachides ni noix?

    Selon les normes de Santé Canada, un produit doit contenir aucun, rien, zéro allergène (outre le gluten – qui est à <20 ppm) pour porter la mention « ne contenant pas ». Cela signifie que s’il contient une seule partie par million (1ppm ou 0.000001 %) d’un allergène donné, un aliment ne peut porter la mention « ne contentant pas » de cet allergène. Comme vous pouvez l’imaginer, il est pratiquement impossible de garantir que nos produits sont sans risques de contamination croisée. Or, pour la sécurité des personnes hypersensibles, nous avons retiré les mentions « ne contenant pas » de nos emballages de produits.

    Pour nos produits alimentaires pouvant présenter des risques d’allergie très élevés, nous ajoutons des commentaires supplémentaires sur nos emballages comme c’est le cas pour nos produits offerts en barres : « pouvant contenir : arachides, lait, soya, noix et œufs. » Pour nos poudres et comprimés produits en usine avec une présence d’allergènes, des processus rigoureux sont en place pour prévenir toute contamination croisée. Ces mesures de contrôle comprennent l’assainissement d’équipement entre les changements de produits, l’autorisation de mise en production des lieux et l’équilibrage, le réglage du débit et la filtration de l’air. Ces processus sont validés et leur conformité est suivie de façon continue. Cela étant dit, les personnes avec des allergies sévères devraient faire attention avant de consommer des produits qui ne sont pas certifiés « sans allergènes ».

    Est-ce que je peux mélanger ce produit avec du lait d’amandes en remplacement de l’eau?

    Oui, vous pouvez mélanger notre fermented vegan proteins+ à votre boisson préférée.

    Est-ce que ce produit doit être réfrigéré?

    Non! Notre fermented vegan proteins+ ne doit pas être réfrigéré.

    Est-ce qu’il y a des probiotiques vivants dans le produit fini?

    Il n’y a pas de probiotiques vivants dans le produit final. Après les processus de fermentation, le mélange de protéines végétales et de probiotiques est chauffé pour arrêter la fermentation, ce qui élimine les probiotiques. Le processus est rigoureusement surveillé pour que chaque étape soit précise et adéquatement chronométrée afin d’obtenir le niveau souhaité de fermentation. Les produits sont également à des analyses post-production pour assurer leur qualité et sécurité.

    Combien y a-t-il de sodium par portion?

    La plus grande partie du sodium dans notre fermented vegan proteins+ provient naturellement des protéines de pois.

    Les quantités de sodium par portion (1 mesure) sont de :

    Vanille : 260 mg
    Chocolat : 270 mg
    Non aromatisé : 220 mg

    Quels tests faites-vous pour les niveaux de métaux, de glyphosate et d’autres contaminants?Est-ce que votre produit contient organisme génétiquement modifié (OGM)?

    Notre fermented vegan proteins+ (et tous les suppléments que nous produisons) ont obtenu une licence de Health Canada et sont testés conformément aux normes. Ces tests comprennent la vérification des métaux lourds, des pesticides, des microbes et des solvants. En fonction des ingrédients, d’autres tests peuvent être faits (les huiles de poisson sont testées pour l’oxydation et les BPC par exemple). Nous utilisons seulement des ingrédients sans OGM et nous nous en assurons par l’entremise d’attestations de nos fournisseurs et de tests PCR faits par des tiers.

    Est-ce correct de prendre 2 mesures par jour?

    La dose recommandée est de 1 mesure par jour, ce qui procure 20 g de protéines. Si vous voulez en prendre davantage, fiez-vous à vos besoins quotidiens en protéines. En règle générale, un adulte en santé et modérément actif a besoin de 0,8-1 g de protéines par kg de masse corporelle par jour. Vous devrez prendre en considération tous vos apports en protéines et vous assurer de ne pas en prendre trop.

  • Formula

    Posologie adulte: Mélanger 1 mesure (29,5 g) dans 1 tasse (250 ml) de la boisson de votre choix.

    Ingrédients:

    par 29.5 g
    Mélange de protéines végétaliennes fermentées : 25.9 g
    Concentré de protéines de pois jaunes (80 % de protéines)
    Concentré de protéines de graine de riz brun (80 % de protéines)
    Mélange de protéines végétaliennes fermentées de Genuine Health :
    Cannabis sativa: protéines de graine de chanvre biologique
    Chenopodium quinoa: pousses de quinoa biologique
    Medicago sativa: concentré de protéines de parties aériennes de luzerne
    Arthrospira platensis: spiruline biologique
    Vigna radiata: pousses de haricots mungo

    Ingrédients non médicinaux: Mélange d’arômes naturels de vanille, extrait de feuille de Stevia rebaudiana biologique, gomme de xanthane, extrait de luo han guo (Siraitia grosvenorii).

    protéines+ végétaliennes fermentées ne contient aucun gluten, blé ni colorant, aromatisant ou édulcorant artificiels.

    Mise en garde: Si vous êtes enceinte ou allaitez, consulter un praticien de la santé avant de prendre ce produit.

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